計量の基準
大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mL（日本）。重さは食材の比重で変わります（下表）。
大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mL（日本）。重さは食材の比重で変わります（下表）。
大さじ1・小さじ1は何グラム？（食材別）
| 食材 | 小さじ1(5mL) | 大さじ1(15mL) | 1カップ(200mL) |
|---|---|---|---|
| 水・酒・酢 | 5g | 15g | 200g |
| 上白糖 | 3g | 9g | 120g |
| 塩 | 6g | 18g | 240g |
| 小麦粉(薄力) | 3g | 9g | 110g |
| しょうゆ・みそ | 6g | 18g | 230g |
| サラダ油 | 4g | 12g | 180g |
海外レシピのオーブン温度
アメリカのレシピは華氏（℉）。350℉＝約177℃、400℉＝約204℃が目安です。「華氏○度」を入れれば摂氏に直せます。比重は目安値のため、製菓など正確さが必要なときはキッチンスケールの併用をおすすめします。
よくある質問
- 大さじ1は何g？
- 食材で変わります。水・しょうゆは約15〜18g、砂糖は約9g、油は約12gです。
- 華氏350度は何℃？
- 約177℃です。上で単位を華氏にして350と入れてください。
- 入力したデータは送信されますか？
- いいえ。すべてブラウザ内で処理されます。